CHOW MEI DE CONEJO

 

INGREDIENTES

• 1 conejo cocido y deshebrado

• ½ kilo de germinado de soya

• 1/2n kilo de champiñones

• 4 tallos de apio 2 pimientos verdes

• Sal y pimienta al gusto

• Salsa de soya al gusto

MODO DE PREPARAR

En un cacerola se sofríe el apio y el pimiento hasta que estén suaves, Se le agregan los champiñones y el germinado de soya, por ultimo se le agrega la carne y se espera aproximadamente 10 minutos a que se sazone, se sirve con arroz blanco y salsa de soya.

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